バレンタインに間に合わず、申し訳ありません。桜と共にお楽しみ頂ければ幸いです。 お勧めのローズベリーショコラのレシピを材料のひとつ、ローズゼラニウムとミックスベリーのコンフィチュールと共に販売します。 一人分に換算すると、約20~30名分の量です。 コンフィチュールを追加でご希望の方は、先にメールかメッセージでお問い合わせください。 ■ローズベリーショコラのレシピ ■Geranium&Mixberry confiture 1本 ローズゼラニウムの香りを纏ったミックスベリーの砂糖煮です。 ローズベリーショコラのレシピに合わせた香りの濃度になっています。そのままではお召し上がりいただけません。 華やかな香りで甘酸っぱいガトーショコラが出来上がります♪ ガトーショコラのほか、ゼリーテリーヌやアイスクリームなど、様々なお菓子作りにお役立てください。 ＊そのまま食べても健康には問題ありませんが、このレシピに合わせた香りの濃度になっているので一般の製品より花の香りを強く感じます。ご注意下さい。 －－－－－ 原材料：甜菜グラニュー糖・ミックスベリー（チェリー・ストロベリー・ラズベリー・ブラックベリー）他 内容量：150ml 賞味期限：2026年6月30日 保存方法：常温または冷暗所に保存（香りを維持するため、商品到着後は10℃以下で保存し、早めにお召し上がりください） －－－－－

【完熟】梅の女王！梅1kgと梅シロップのレシピをお送りします。 クール便送料込みでお届けします。 完熟が出回るのは5月下旬から6月中旬の予定です。 500gで作るレシピを付けるので、1kgで2回分作ることができます。 梅の種類は、発送時期によって異なります。白加賀、南高、十郎を予定しています。 すでに完熟の状態でお送りしますので、届いたらすぐに使えます。 雨の合間に収穫するので、到着日の指定が出来ません。青梅と違い日持ちしません。受け取りが難しい日がある場合は事前にご相談ください。 甘い香りを引き出して使うときは、ローズがおすすめです。 フルーティーに仕上げたいときはカモミールをおすすめします。 水を加えない、梅の水分と酸を利用したシロップです。 容器とお好みの糖類1kgはご用意ください。 ＊氷砂糖やグラニュー糖がおすすめですが、上白糖、蜂蜜、メイプルシロップなどでも構いません。 特にローズには蜂蜜、カモミールにはメイプルシロップを大さじ１程ブレンドすると良いでしょう。 ーーーーーーーーーー 詳細 【完熟梅・1kg】＊写真の完熟梅が約1kgです。およそ２５〜２８個くらいになります。 【梅500gとローズorカモミールを使った梅シロップの詳しいレシピ】 【ローズorカモミール（梅1kg分に対しての使用量）】 賞味期限：完熟梅は傷みやすいので、到着後ざるや新聞紙に広げて1日以内に加工するか、または新聞紙に包んで野菜室で保管してください。野菜室で保管する場合もなるべく早くご使用ください。 ローズ、カモミールの賞味期限は、ご注文いただいたお日にちから約1年です。

青梅1kgと香りの良いドライハーブ、梅シロップのレシピをお送りします。 500gで作るレシピを付けるので、1kgで2回分作ることができます。 水を加えない、梅の水分と酸を利用したシロップです。 エルダーフラワーが入ると爽やかに、ダマスクローズが入ると爽やかな甘い香りの仕上がりになります。 カモミールは、フルーティーで甘いりんごのような香りになります。 容器とお好みの糖類1kgはご用意ください。 ＊氷砂糖やグラニュー糖がおすすめですが、上白糖、蜂蜜、メイプルシロップなどでも構いません。 冷凍すると生梅から作るシロップより早く出来上がります♪ ーーーーーーーーーー 詳細 【青梅1kg】＊写真の青梅は昨夏のものですが約1kgです。 【梅500gとエルダーフラワーorローズorカモミールを使った梅シロップの詳しいレシピ】 【エルダーフラワーorローズorカモミール（梅1kg分に対しての使用量）】 賞味期限：到着後はすぐに使用するか、冷蔵庫または涼しくて風通しの良い場所で保管してください。なるべく早く（2〜3日以内）ご使用ください。または冷凍保存も可能です。 エルダーフラワー、ローズ、カモミールの賞味期限は、ご注文いただいたお日にちから約1年です。 配送：梅が旬を迎えたらメールでお知らせします。到着の希望日があれば、事前にお知らせください。