【食用／エディブルフラワー・シロップ＆ビネガーシロップ（すし酢）のレシピ】八重桜100g~130g付き

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フレッシュな生の八重桜で作るコーディアルとビネガーシロップ（すし酢）のレシピです。
ビネガーシロップは桜酢飯や桜マヨネーズ、桜ドレッシングなどに幅広くご利用いただけます。
下処理済みの八重桜を一緒にお届けするので、ご自宅で加工してください。
桜以外の材料や保存容器は含まれませんので、シロップの場合はお好みの砂糖、レモンなどの酸味、ビネガーシロップの場合は砂糖、酢、塩などをご用意ください。

そのまま生でも食べられます。筍のような風味です。
ジャムや塩漬けに加工しても良いですね！



＊無農薬の桜の花です。青虫などが付いている場合もございます。取り除いてからご使用ください。
＊桜の花は１輪約0.5〜1gです。約100〜150輪ほどになります。
＊タッパーに入れてお届けします。
＊そのまま冷蔵庫で3日、環境が良いと10日ほど持ちます。
＊写真のように、７分咲き〜満開の桜を取り混ぜてお送りします。収穫時期によって、状態が異なります。ご容赦ください。
＊無農薬栽培のため、虫が混入することがあります。虫の付いていた部分を外してご利用ください。虫の食害で変色することもあります。虫のいた部分には虫の排泄物が落ちていることもあります。よく洗ってからご利用ください。
＊生のままエディブルフラワーとして利用する際は、軽く洗ってから使ってください。
＊配送時の状況によって、冷えすぎると冷凍焼けのように茶色く変色することがあります。到着後はすぐに中身をご確認いただき、変色がひどい場合は到着した当日中にご連絡ください。冷蔵庫での保管も、冷えすぎると変色が進みます。直接冷気の当たらないところで保管してください。
＊ヤマトクール便でお届けします。（クール便手数料込み）
＊配送日の指定は承ることができません。桜の開花状況により4月中旬〜下旬までに順次発送いたします。
＊天候や収穫状況により、ご注文をキャンセルさせていただく可能性があります。（キャンセル料等はかかりません。お支払い完了後でも全額返金させていただきます。）

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・桜シロップコーディアルとビネガーシロップのレシピ
・無農薬八重桜約100~130g（水分の蒸発により多少前後します。）